秋にりんごジャム

スーパーで”りんご祭りコーナー”が設けられるようになり

なかなか出回らない紅玉が並んでいるのを発見。

秋の気分を味わいたくて、ジャムを作りました。


レシピの、”皮から色が出て、綺麗なバラ色のジャムになります”という表現に

俄然、ジャムに夢が出てくる。

バラ色のジャム!


よくばって12個買ったりんごを剥き、手が痛くなりながらも

果たして、ジャムは綺麗な色になりました。


オレンジがかったピンクのような・・・

こんな色のバラの花びらがあったら、綺麗かも。


味も、我ながら大絶賛。

しばらく、パンにヨーグルトにホットケーキに、楽しめそうです。


おいしー。

大福庵 daifukuan

横浜キネシオロジーセッション・講座

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